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サイトについて サイト名：果実酒工房 管理人：Azo Twitterブログパーツ 内容：管理人が果実酒作りにチャレンジしている様子を日記形式で紹介。 注意：２０歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 　 　 リンク 果実酒くらぶ ホームメイドリキュール 果実酒の作り方 果実酒館 高知ふくちゃん青果 みその農園 梅干し屋 坂本くにゆき 　 　 WJFプロジェクト (YouTube) 危機に瀕する日本: 日韓紛争概説 文化略奪と歴史歪曲に関する一考察 　 一覧 HOME アメリカンチェリー酒 アンコールオレンジ酒 あんず酒 杏仁酒 いちご酒 イチジク酒 いよかん酒 うめ酒(泡盛) うめ酒(芋焼酎) うめ酒(ウイスキー) うめ酒(黒糖焼酎) うめ酒(米焼酎) うめ酒(そば焼酎) うめ酒(日本酒) うめ酒(ブランデー) うめ酒(ホワイトリカー) うめ酒(麦焼酎) 柿酒 かりん酒 河内晩柑酒 キウイ酒 清見オレンジ酒 清見タンゴール輝き酒 きんかん酒 クコの実酒 グレープフルーツ酒 コーヒー酒 小夏酒 さくらんぼ酒 サルナシ酒 山査子酒 シークヮーサー酒 スイートスプリング酒 すだち酒 スモモ酒 せとか酒 ソルダム酒 タンカン酒 摘果みかん酒 デコポン酒 ナシ酒 南津海酒 夏みかん酒 ネーブル酒 パイナップル酒 ハスカップ酒 はっさく酒 はるか酒 はるみ酒 姫リンゴ酒 びわ酒 ブルーベリー酒 プルーン酒 プラム酒 文旦酒 ベビーキウイ酒 ポンカン酒 マンダリン酒 みかん酒 メロン酒 もも酒 ヤマモモ酒(不明) ヤマモモ酒(亀蔵) ヤマモモ酒(広東) ヤマモモ酒(瑞光) ゆず酒 ラフランス酒 リンゴ酒 レーヌクロード酒 レモン酒	びわ酒（その４） びわ酒　(2009.6.6) 今年もびわ入手。 ということで、びわ酒。 びわ（愛媛産）：1kg 氷砂糖：150g ホワイトリカー：1.8L 今年は、試しにレモンなしで。 びわ酒　(2009.9.12) ３ヶ月目のびわ酒（レモンなし）。 杏仁酒に近い感じ。 レモンなしのため、酸味がなく、少し飲みにくいか。 びわ酒　(2009.12.12) ６ヶ月目のびわ酒（レモンなし）。 杏仁豆腐のような香りが強い。少し苦みがでてきた。 びわ酒　(2010.6.12) １年目のびわ酒（レモンなし）。 杏仁豆腐のような香りが強い。 ということで、実を引き上げる。 びわ酒　(20111.6.11) ２年目（実を引き上げて１年目）のびわ酒（レモンなし）。 杏仁豆腐の香りが強く、うまい。 びわ酒（その３） びわ酒　(2007.6.3) 今年もびわ入手。 ということで、びわ酒。 びわ（愛媛産）：1kg レモン実のみ：4個 氷砂糖：200g ホワイトリカー：1.8L びわ酒　(2007.8.4) ２ヶ月目のびわ酒。 杏仁ぽい香りが少し。 レモンを引き上げる。 びわ酒　(2007.12.8) ６ヶ月目のびわ酒。 杏仁豆腐の香り〜 酸味もあってうまうま。 びわ酒　(2008.6.7) １年目のびわ酒。 杏仁豆腐の香り、味。いい感じに仕上がりました。 ということで、実を引き上げる。 びわ酒　(2009.6.6) ２年目（実を引き上げて１年目）のびわ酒。 少し香りが弱い。渋みも少し。 びわ酒　(2010.6.5) ３年目（実を引き上げて２年目）のびわ酒。 少し香りが弱い。酸味が少しあり飲みやすい。 びわ酒　(20111.6.11) ４年目（実を引き上げて３年目）のびわ酒。 香りが弱い。少しえぐみも。 びわ酒（その２） びわ酒　(2006.6.4) ２回目のびわ酒。 びわ（愛媛産）：1kg レモン実のみ：4個 氷砂糖：100g ホワイトリカー：1.8L びわ酒　(2006.6.10) １週間目のびわ酒。 上の方のびわが変色しています。 　＃まぁ、こんなもんでしょう。 びわ酒　(2006.7.8) １ヶ月目のびわ酒。 杏仁っぽい香りがいいです。 びわ酒　(2006.8.12) ２ヶ月目のびわ酒。 レモンを引き上げる。 びわ酒　(2006.9.9) ３ヶ月目のびわ酒。 杏ニンの香りがすごいです。 びわ酒　(2006.12.9) ６ヶ月目のびわ酒。 杏仁豆腐の香りがすごいです。 びわ酒　(2007.6.2) １年目のびわ酒。 杏仁豆腐の香り、味。いい感じに仕上がりました。 ということで、実を引き上げる。 びわ酒　(2008.6.7) ２年目（実を引き上げて１年目）のびわ酒。 杏仁豆腐の香りがいい。いい感じに熟成されています。 びわ酒　(2009.6.6) ３年目（実を引き上げて２年目）のびわ酒。 あいかわらずの杏仁豆腐の香り。 びわ酒　(2010.6.5) ４年目（実を引き上げて３年目）のびわ酒。 あいかわらずの杏仁豆腐の香り。 びわ酒　(20111.6.11) ５年目（実を引き上げて４年目）のびわ酒。 杏仁豆腐の香り、あり。 びわ酒（その１） びわ酒　(2005.6.25) びわ（愛媛産・唐川びわ）：400ｇ レモン：２個（皮は完全に除去） 氷砂糖：50ｇ 焼酎(宝焼酎・純35°)：720ml ただし目分量。 びわ酒　(2005.6.30) ５日目のびわ酒 ほんのり黄色くなってきた。 びわ酒　(2005.7.30) びわ酒を漬けはじめてから１ヶ月経過したので・・・ 試飲。 見た目はまだまだって感じですが、蓋を開けると・・・香りすごいです。 香り、味とも、強烈な杏仁豆腐・・・さすがは、キング・オブ・果実酒。 １ヶ月でこれだけとは・・・レモンは２ヶ月、びわは１年漬ける予定だが・・・今後が楽しみです。 びわ酒　(2005.8.27) ２ヶ月目のびわ酒。 レモンを引き上げる。 相変わらず、杏仁豆腐のような強烈な臭いでびわらしくないです びわ酒　(2005.10.1) ３ヶ月目のびわ酒。 あいかわらず、杏仁臭がいいです。 が、杏仁酒には遠く及ばない。 １年くらいは熟成した方がいいかな。 びわ酒　(2005.12.24) ６ヶ月目のびわ酒を試飲。 杏仁風の上品な香り、味がよい。 びわ酒　(2006.7.1) １年目のびわ酒。 杏仁のいい香りが〜 至高のお酒に仕上がりました。 ということで、実を引き上げる。 引き上げた実もおいしいです。 びわ酒　(2007.7.7) ２年目（実を引き上げて１年目）のびわ酒。 杏仁豆腐の香りがいい。いい感じに熟成されています。 びわ酒　(2008.6.29) ３年目（実を引き上げて２年目）のびわ酒。 あいかわらずの杏仁臭。かなりいい感じに熟成されています。 びわ酒　(2009.6.27) ４年目（実を引き上げて３年目）のびわ酒。 あいかわらずの杏仁臭。かなりいい感じに熟成されています。 びわ酒　(2010.6.26) ５年目（実を引き上げて４年目）のびわ酒。 杏仁臭が残る。まろやかで飲みやすい。 びわ酒　(2011.7.3) ６年目（実を引き上げて５年目）のびわ酒。 あいかわらずの杏仁臭。いい感じに熟成されている。	Yahoo! 杏仁（あんずの種）　果実酒用　1kg 楽天 フルーツ・果物 熊本県エコファーマー認定の生産者さんが栽培した期間限定レモン！熊本県産 スキッとレモン １Ｋｇ 【特別栽培】 瀬戸内産　国産レモン2kg【送料無料】傷あり・不揃い ガラス保存容器 定番の果実酒びん梅びん 4L リカー・その他 手作り梅酒用に氷砂糖より！　カップ印 フルーツシュガー(果糖) 1kg 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　あまみ 珊瑚(さんご)　黒糖焼酎　30度　1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　五一 ブランデーVO　37度　1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　本坊酒造 マルス エクストラ ウイスキー 37度　1800ml 手作り梅酒(果実酒)用にホワイトリカーより！　玉泉堂 ピーク ブレンド ウイスキー 37度　1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　富久錦 梅酒用 純米原酒 1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　[新潟県] 越後鶴亀 梅酒用の純米酒 原酒20度 1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　[東京都] 澤乃井 梅酒にしたらおいしい原酒20度 1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　[長野県] 信濃錦 純米辛口原酒 超克 20度 1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　[山口県] 五橋 梅酒用清酒20度 1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　信州そば焼酎　峠　35度　 1800ml こだわり仕込み梅酒用 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　京ひな 天禄泉 長期貯蔵 米焼酎 35度 1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　福岡博多 天盃　麦焼酎35度　1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　球磨焼酎 米焼酎35度 1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　五代 芋焼酎 原酒37度 1800ml 手作り梅酒用にホワイトリカーより！　寿海 の馬 黒麹仕込み芋焼酎36度 1800ml
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