メロン酒の作り方・レシピ

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サイト名：果実酒工房

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内容：管理人が果実酒作りにチャレンジしている様子を日記形式で紹介。

注意：２０歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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メロン酒（その１）

メロン酒　(2006.5.21)

メロン入手。

アールスメロン（マスクメロン）赤肉系（熊本産）：1/2個
レモン実のみ：２個
氷砂糖：50g
ウオッカ（スミノフ40°）：750ml

メロン酒　(2006.5.27)

１週間目のメロン酒。

濁りがすごい。
少し生臭いにおいが漏れてくるような。

メロン酒　(2006.6.17)

１ヶ月目のメロン酒。

なんか生臭いです・・・orz
まぁ、メロンのにおいもしますが。
味は少し苦め。

がっかりしながら実を引き上げる。

メロン酒　(2006.11.23)

６ヶ月目のメロン酒。

おそるおそるにおいを嗅ぐ・・・
たとえるなら、保存状態のよい生ゴミ。

廃棄処分。

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